ブルーベリー
大山山麓には、その気候を生かしたブルーベリー栽培が盛んで、初夏から9月下旬ごろまで、各品種のブルーベリー狩りを楽しんでいただくことができます。各種のミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれているので、視力向上だけでなく、美容・健康にも効果が期待できます。
また、ブルーベリーを使ったジャムやワイン、ドレッシングなどの加工品も豊富です。
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鳥取県の食材 旬のカレンダー「果物」(食のみやこ鳥取県)
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