鳥取 梨ケーキ

鳥取県が全国一の生産量を誇る特産品「二十世紀梨」の果汁を生地に練り込み、カスタード風のクリームを入れて、なめらかな口どけに仕上げています。梨の爽やかな香りがふわりと広がる蒸しケーキです。